最近のウチのマイブーム!
ローカロリーおやつ!
その名も【葛餅もどき】!
えぇ、ほとんどでんぷんですが何か?
まぁ、作り方は簡単そうです。
ウチの奥様が作ってるのを見てると、水300ccに片栗粉50gを入れて混ぜる。
そのまま鍋で加熱。
木べらでかき混ぜる。固まるまでね。
で、その後はボウルに水を張って、その中で成形。
一口大にちぎり終えたらザルで水を切り、皿に盛りつける。
お好みできな粉や黒蜜をかけて美味しくいただきましょう!
ちなみに、別なモノも作れます。
【芋餅】です。
マッシュポテトに片栗粉を加えながら混ぜる。
粘り気が出てきたら、好みの大きさにちぎって平たくのばす。
あとはフライパンで焼くと、もっちりした触感の芋餅完成!
ジャガイモが苦手な方はサツマイモがオススメ!
ジャガイモなら砂糖醤油のタレかな~
サツマイモはそのままでも十分美味!
是非お試しあれ。
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